|
|
ประโยชน์ของพืช
|
|
|
ประโยชน์ของพืช
หมายถึง พืชที่ใช้ส่วนต่างๆ เป็นอาหาร เช่น ลำต้น ใบ ดอก ผล และหัว พืชผักสวนครัวสามารถปลูกไว้ในบริเวณบ้านเพื่อใช้บริโภคภายในครอบครัว ถ้าเหลือก็สามารถนำไปจำหน่ายเพื่อเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัว ซึ่งสามารถแบ่งตามลักษณะการนำมาประกอบอาหารได้ 4ประเภท ดังนี้
1. ใช้ผลเป็นอาหาร เช่น แตงกวา มะเขือเทศ พริกหวาน
2. ใช้ใบและลำต้นเป็นอาหาร เช่น ผักกาดขาว ตำลึง ผักคะน้า สะระแหน่
3. ใช้ดอกเป็นอาหาร เช่น กะปล่ำดอก ดอกแค บร็อคโคลี่
4. ใช้หัวหรือรากที่อยู่ใต้ดินเป็นอาหาร เช่น หอมหัวใหญ่ แครอต กระเทียม ขิง
พืชผักสวนครัวเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกลือแร่ และวิตามิน การบริโภค
สรรพคุณของผักสวนครัวแต่ละชนิด
วันนี้อยากเชิญชวนให้ทุกคนหันมากินผักกันให้มาก ๆ โดยควรเลือกกินผักที่แน่ใจว่าปลอดจากสารพิษนะคะ จะให้ดีก็อยากชวนทุกคนหาโอกาสปลูกผักสวนครัวไว้เป็นสวนของครอบครัวกันบ้าง เราจึงนำสรรพคุณของผักแต่ละชนิดที่นิตยสารหมอชาวบ้านนำมาเผยแพร่มาถ่ายทอดต่อค่ะ
กวางตุ้ง ซึ่งมีเส้นใยอาหารสูงจึงช่วยในการขับถ่าย และยังเป็นผักที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ สำหรับกวางตุ้งฮ่องเต้มีวิตามินสูงโดยเฉพาะวิตามินเอและวิตามินซี รวมถึงธาตุอาหารที่สำคัญอย่างแคลเซียมและฟอสฟอรัส
ประโยชน์ของพืช
Honestdocs
https://www.honestdocs.co/17-benefits-of-homegrown-vegetables
https://www.honestdocs.co |
|
โดย :
ดร. ภัทร เข้าชม : 126 ครั้ง วันที่ :
ศุกร์ ที่ 22 เดือน กันยายน พ.ศ.2560
|
|
|
|
|
กำลังแสดงหน้าที่ 1
|
1
|
ข่าวประชาสัมพันธ์
|
|
|
ฐาน Salary_Web เดือนกรกฎาคม 2567 ฐาน Salary_Web เดือนกรกฎาคม 2567
|
|
|
ฐาน Salary_Web เดือนมิถุนายน 2567 ฐาน Salary_Web เดือนมิถุนายน 2567
|
|
|
ฐาน Salary_Web เดือนพฤษภาคม 2567 ฐาน Salary_Web เดือนพฤษภาคม 2567
|
|
|
ฐาน Salary_Web เดือนมกราคม 2567 ฐาน Salary_Web เดือนมกราคม 2567
|
|
|
ฐาน Salary_Web เดือนกุมภาพันธ์ 2567 ฐาน Salary_Web เดือนกุมภาพันธ์ 2567
|
|
|
ฐาน Salary_Web เดือนมีนาคม 2567 ฐาน Salary_Web เดือนมีนาคม 2567
|
|
|
|
|
Tag Cloud |
|
|
|
|